Pertama kali mencoba varian sambel cumi dari Sambelkdiyah Cumi Sambel, langsung jatuh cinta pada rasanya. Pedasnya juara. Kemasan Sambelkdiyah Cumi Sambel Ijo ini kurang meyakinkan sejak awal, karena kemasannya plastik menggunakan cap merk berwarna gelap yang begitu sederhana. Label komposisi bahkan berat produk dan cap legal BPPOM juga tidak tampak sehingga sepertinya produk ini akan sulit dilirik konsumen yang aware dengan keamanan produk makanan.
Sebelum penasaran lebih jauh, saya langsung ingin mencoba produk ini tidak lama setelah pak petugas paket datang mengantar. Nah, saatnya mulai mencicip-cicip. Ketika dibuka, aroma terasi yang cukup kuat langsung menyeruak, tampilan sambel cumi pun cukup menggugah selera dengan penampakan potongan cumi yang cukup besar. Paduan minyak dan sambel hijau bercampur cumi memberi kesan lezat tersendiri meski belum merasakan rasanya.
Rasanya? Mengejutkan. Ternyata Sambelkdiyah Cumi Sambel Ijo pedasnya juara. Rasa sambalnya pun gurih dan bikin nagih. Serius, rasanya unik dan pedasnya sungguh tidak mengecewakan pecinta pedas. Sambelkdiyah Cumi Sambel Ijo ini punya rasa terasi yang tidak berlebihan. Bagi saya paduan bumbu, terasi, cabe ijo dan cumi benar-benar memberi kombinasi rasa yang serasi. Dibanding produk sambel terasi pabrikan yang selama ini ada di pasaran, saya lebih suka sensasi Sambelkdiyah yang satu ini karena rasanya lebih mantab dan seimbang.
Saya merekomendasikan Sambelkdiyah Cumi Sambel Ijo untuk pecinta sambel. Bintang 5 untuk rasanya, tapi untuk kemasan dan keamanan pangan saya berikan 1 bintang aja.
Kenalan dengan Rusdah lebih lanjut lewat akun berikut.
Instagram Roemah_ryoko
Tertarik menjadi reviewer dan mencoba barang secara gratis? Ikutan program Get Items sekarang!