Shabu-shabu express memang mengadopsi gaya makan shabu-shabu yang serba cepat, dan salah satu bagian dari Express adalah "Self Service Station", dimana kita bisa memilih dan mengambil berbagai jenis condiment teman shabu-shabu seperti bawang putih, parutan lobak, daun bawang, biji wijen, cabai rawit dan berbagai macam saus pilihan.
Kalau ingin memesan Shabu-Shabu Express, ada beberapa tips yang harus diketahui. Pilihan kuah. Shabu-Shabu Express punya 7 pilihan sup/kuah. Diantaranya adalah:
- Chicken Soup (free)
- Chicken Herbal Soup (16.500 - 22.000 IDR)
- Soya Soup (12.000 - 17.000 IDR)
- Korean Beef Bone Soup (19.500 - 27.000 IDR) - fave menu
- Miso (12.000- 17.000 IDR) - fave menu
- Tom Yum (12.000 - 17.000 IDR) - fave menu
- Sukiyaki (12.000 - 17.000 IDR)
Rasa kuahnya enak! Tapi kalau yang tertarik rasa kuah otentik shabu-shabu dengan sedikit sentuhan rumput laut sejauh ini belum ada yang mengalahkan kuah kaldu yang dimiliki Shabu Nobu. Tapi dengan banyaknya pilihan, Shabu-Shabu Express ini pilihan kuahnya termasuk lumayan OK. Setelah memilih kuah, kita bebas untuk memilih paket set shabu-shabu atau memesan ala carte. Untuk pilihan set diantaranya ada:
- Snapper Set (105.000 IDR)
- Sukiyaki Set (105.000 IDR)
- Vegetable Set (79.500 IDR)
- Salmon Set (110.000 IDR)
- Seafood Set (110.000 IDR)
Selain set, pilihan ala carte yang dimiliki Shabu-Shabu Express juga termasuk enak. Dengan jumlah yang pas dengan ukuran makan kita. Setelah pilih memilih selesai, saatnya untuk mempersiapkan condiment tambahan macam bawang putih, kecap asin, daun bawang dan lain-lain. Kesemuanya bisa diambil di "Self Service Station", disana sudah tersedia mangkuk bening kecil untuk tempat ingredients tambahan yang akan ditambahkan pada shabu-shabu yang sedang dimasak.
Untuk memanggil/memesan makanan/meminta bon, Shabu-Shabu Express sudah menggunakan button khusus yang nantinya akan menginformasikan para staff shabu-shabu Express akan kebutuhan Anda.
Lokasi Shabu-Shabu Express
Kota Kasablanka
Tel. 021 29488657 / 29488658
