Mi instan memang selalu menjadi makanan yang mudah didapat karena tersedia di minimarket, mudah dimasak karena hanya butuh air bersih untuk merebus, cepat karena hanya butuh waktu 5 menit untuk memasaknya dan cukup mengenyangkan.
Mi instan yang biasa saya beli merknya cukup terkenal, tapi sayangnya untuk satu bungkus mi instan mengandung 400an kkal. Bayangkan kalau makan 2 bungkus bahkan dengan telur, malah ada teman gw yang makan pakai nasi juga. Enak, murah dan mengenyangkan emang ciri-ciri orang Indonesia banget ya hahaha. Tapi kalorinya gak terbayangkan deh.
Begitu mendengar perusahaan Nutrifood mengeluarkan varian Tropicana Slim mi instant, langsung dong bisa menebak tujuan awal Tropicana Slim selalu berinovasi atau memproduksi makanan yang awalnya ditakuti orang banyak khususnya cewek-cewek diet yang gak mau makan mi instant dengan kalori yang besar.
Dibungkusnya, tercantum kalau produk ini: Less fat noodle yang artinya lebih rendah lemak. Lebih rendah natrium, yang mana natrium itu adalah garam, namanya diet pastinya menghindari banget yang namanya garam, karena garam ini bisa mengikat air dalam tubuh kita, sehingga kita gak dehidrasi, bayangin aja kalau kita kekurangan garam, tidak ada yang mengikat air ditubuh kita, semua air terbuang dari sistem tubuh kita dan kita akan kekurangan air. Tapi kebanyakan natrium atau garam juga gak baik, apalagi yang takut darah tinggi, atau ada penyakit jantung.
Sumber 6 vitamin dan 1 mineral. Pastinya memang mie bahkan bumbunya gak mengandung secara alami vitamin sebanyak itu. Pastinya mengalami proses penambahan vitamin dari luar. Vitamin yang terkandung dalam 1 bungkus mi instan ini adalah Vitamin A, B1, B2, B3, B6, B12, C, D, E, Asam Folat, dan untuk mineralnya terkandung kalsium dan besi. Sumber serat, memang sih ini mi instan bukan buah, jadi pada naturalnya tidak mengandung serat, dan lagi-lagi ditambahkan kedalam adonan mienya.
Tertulis dibagian ingredients terkandung serat makanan (bubuk selulosa / cellulose powder). Gak heran begitu liat kemasannya pertama kali, gw merasa ini mi instant kok sehat banget ya. Tambahannya vitamin, mineral, dan seratnya juga berguna bagi pelaku diet. Khususnya rendah lemak dan rendah garam. Cocok banget kalau yang lagi diet rendah garam, karena di jurusan gw yaitu food technology disarankan untuk lebih teliti lagi dalam membeli atau memilih produk, dalam kata lain baca yang jelas ingredients atau bahan yang digunakan dan juga perhatikan info nilai gizinya.
Dengan berat 64 gram (sama dengan berat mie instant merk lainnya), Tropicana Slim Less Fat Noodles Rasa Ayam Bakar mengandung 240 kkal. Agak senang karena tahu kalorinya setengahnya dari merk mi instant yang biasa gw makan.
Petunjuk cara memasak juga jelas terdapat pada belakang kemasan. Tapi gw yakin gak ada orang yang gak bisa masak mi instant kan? Hahaha. Kode produksi, nomor BPOM, alamat perusahaan, lambang halal pun tercetak lengkap di kemasan mi instant Tropicana Slim Ayam Bakar ini. Agak aneh begitu mendengar ada rasa ayam bakar, membayangkan rasanya akan seperti apa ya.
Biasanya makan mi instant selalu rasa yang mi instant goreng yang biasa, paling jauh pun makan yang rasa rendang dan itu menurut gw aneh. Dan kali ini adalah ayam bakar. Daripada cuma ngebayangin, lebih baik mi instant ini gw buka, dan gw masak supaya gw bisa mencoba mi instant varian terbaru dari Nutrifood.
Mienya keriting kecil-kecil, dan biasanya mi instant selalu contact langsung dengan bungkus plastiknya, kali ini diberi wadah kecil plastik. Menurut gw sih biar tetap utuh dan gak mudah hancur saat transportation ataupun storage. Jadi saat sampai di rumah kita, mienya gak ancur, apalagi yang namanya pegawai supermarket suka ada kesalahan mungkin jatuh dari rak atau terbanting-banting. Good idea. Walaupun udah diberi wadah plastik kecil, tetap saja masih ada beberapa pecahan mie keringnya. Tapi tidak sebanyak seperti mi instant lainnya.
Bumbunya pun ada 4 macam. Bumbu bubuk, bubuk cabai, kecap, dan minyak. Minyaknya pun tetap berwarna coklat seperti ada kecapnya. Tuang ke piring atau mangkok bumbunya terlebih dahulu, jujur kecapnya terlalu kental, tidak mudah mengalir keluar, masih banyak kecap yang tertinggal di plastiknya, makanya plastik kecapnya harus dipijat, supaya mudah keluar dan itu pun juga masih susah.
Pada akhirnya seperti digambar, kecap dimangkok hanya sedikit itupun menempel pada dinding piring. Setelah mi nya direbus, pastinya langsung ditiriskan airnya karena ini mie goreng bukan mie kuah, campur dengan bumbu tadi. Agak kecewa dengan kecapnya, seperti yang udah diceritakan sebelumnya tentang kecap yang sulit keluar dari plastik, ternyata tekstur kecapnya sangat kental sekali. Sampai-sampai harus pakai bantuan garpu untuk menggosok-gosok kecap di piring supaya bisa tercampur rata dengan mienya.
Tekstur kecapnya seperti tekstur caramel, agak lengket. Aromanya setelah mie bercampur dengan bumbu adalah wangi ayam bakar yang aneh. Malah terlalu bau rempah-rempah. Tekstur mienya sangat bagus, kenyal dan tidak muduah putus. Begitu gigitan pertama agak ada sedikit rasa asam, seperti asam jeruk nipis tapi sangat sedikit. Jadi benar-benar seperti lagi makan ayam bakar yang diperesin jeruk nipis atas ayamnya. Tapi rempah-rempahnya yang paling kuat.
Benar-benar gak suka karena aroma dan rasanya. Memang ya packaging selalu menampilkan foto hasil produk yang menggiurkan, di packaging mienya terlihat terlalu coklat seperti mie tek-tek langganan depan komplek gw. Tapi malahan nyata hasilnya mienya pucet, kecap susah keluar, gimana mau tercampur dengan rata.
Porsinya normal seperti 1 bungkus mie instant pada normalnya. Tapi karena dasarnya gw tidak menikmati rasa dan aromanya, gw merasa mie gw tidak habis-habis dimakan. Karena berhubung lagi lapar, efek lupa makan dari siang, dan gw bukan tipe pemakan yang menyisakan makanan, gw habiskan dengan berbagi dengan adek dan nyokap gw.
Mereka mengatakan yang serupa yaitu rempah-rempahnya terlalu menyengat dan buat rasanya jadi gak enak. Untuk kamu, saya sarankan jangan takut mencoba karena mungkin saja selera kita berbeda. Lagipula tidak ada salahnya mencoba sekali, mana tau malah ini sesuai dengan selera kamu.
Jujur kalau saya tidak mau mencoba lagi, karena gak suka dengan rasa dan aromanya. Tapi mengharapkan banget rasa bisa seenak dengan mi instant merk andalan gw tapi gizi dan nutrisinya sebaik Tropicana Slim ini. Memang yang berlemak dan mengandung banyak garam paling gak ada tandingannya. Tapi makanan sehat selalu deh gak seenak makanan yang tinggi lemak dan garam.
Bagi yang bingung mau beli dimana, bisa langsung kunjungin minimarket bahkan supermarket terdekat. Atau di jaman serba online ini, bisa langsung buka website nutrimart.co.id lalu belanja online disana. Tapi sayang untuk belanja di website dan khusus untuk produk ini minimal sebanyak 5 pcs (tidak bisa mix rasa). Harganya lumayan mahal ya untuk 1 bungkus. Untuk mi instant dengan banyak kelebihan seperti ini, harga mahal pun jadi tidak berasa.
Kenalan dengan Sinthia Tan lebih lanjut lewat akun berikut.
Website http://www.missnomnom.com
Facebook http://facebook.com/sinthiatan
Instagram http://instagram.com/sinthiatan
Tertarik menjadi reviewer dan mencoba barang secara gratis? Ikutan program Get Items sekarang!
